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第1189章 新鲜牛肉

“何老师,我们是买现成的火锅配菜,还是自己买回去腌制?”

陈洛站在食材去询问着,今天的主厨何炯。何炯正在巡视着这些东西。

何老师拿出了一些切好的牛肉,看了看说道:“小洛,这些牛肉不新鲜了吧,我们买一些新鲜的牛肉回去吧。”

“可以啊,但是有个小问题,那就是我们自己要进行切片有点难度啊。”陈洛说道。

“要自己切片有难度啊?那怎么办,超市不负责切好吗?”何炯问道。

何老师你是多小白啊,哪个超市有帮你片牛肉的。

陈洛满头黑线,无奈的笑着说道:“何老师,你以为是你去熟人那里啊,别人对你好帮你片好啊,当然要我们自己片。”

“那就不买了吧,不新鲜的东西不给顾客吃。”

何炯说着就转头走了,这一走在直播间赢得了一片好评。

“何老师棒棒哒,就冲这句话,我给他点赞,不新鲜的不要。”

“我也很赞同这句话,但是你们考虑过肉食动物的感受吗?吃火锅没肉,怎么混啊。”

“同上,看着是不新鲜了,但是吃还是可以的,何老师你就买点吧。”

“买点吧,良心商家是你们我们明白,但是我们还是想吃牛肉啊。”

似乎直播间网友们的心声传递给了何炯一样。

他转身又走了回去,“小洛,我们还是买点吧,不新鲜了,我们没上一份都提醒一下他们,毕竟好多人喜欢吃。”

“何老师其实吧不用这样,你买新鲜牛肉吧,回去我帮你片好,你也就不要纠结了。”陈洛看这纠结的何炯,笑着说道。

“真的吗?”何炯眼睛放光了,“小洛,你太棒了,等回去你教教我吧,然后我也帮忙片。”

“好的没问题!”

片肉的问题解决了,他们就买了一大堆的肉类,然后买了一些基围虾,还有各种各样的东西。

例如:朱红,香菇,毛肚,冻豆腐……

一直到了两点两人从超市出来了,又是七八个大袋子,算是满载而归啊。

何炯一直超级开心,一点也不觉得累,一个是他买了泡沫箱可以实现他搞气氛的东西了,还有就是有了新鲜的肉了,所以一路提着东西都是开心的,一点也不累。

可就苦了陈洛了,他左手三大袋,右手四袋,脸上全是汗滴,就连衣服都贴在身上了。

终于走到了车旁边了,何炯打开了后备箱,陈洛立马把手里的东西放了进去,长吁一口气,“终于轻松了。”

“哈哈,小洛,今天麻烦你了。”何炯笑道。

“没事,我们快点回去吧,不然五点不一定能够开业了。”陈洛说话都有气无力了。

“好,那我们赶快回去吧。”

何炯和陈洛两人就赶了回去了,回去也是马不停蹄的,两人又去了厨房。

何炯拿出来一大袋子的肉,说道:“小洛,来你来教教我怎么片肉吧。”

“好的,你等我喝口水。”陈洛喝完一杯水,把水放到桌子上,走到何炯旁边拿起菜刀,“好了你看好啊,我们先把肉切成均匀的块状。最好是四四方方的。”

说着,陈洛就切好了一块四方形的肉块了,把它放在手心向着何老师展示了一下,接着说道:“然后就是片肉了,你看左手压住肉块,然后刀在左手压着的这一端由外向里慢慢的切。”

他说话间,手一直没停,几秒的时间一块厚度大概一张纸差不多的肉就出现在他手里了。

这么简单啊!

数了一下整个过程四秒都没有啊!

何炯在一边一副原来是这样的表情,“小洛看起来挺简单的啊。”

“哈哈,是很简单,何老师你要不要试一下啊?”陈洛说道。

“好,我来试试。”

何炯接替了陈洛,深吸一口气,开始片肉了,边做嘴里边说着:“先压住,然后刀慢慢的由外向里片,就是这样……”

絮絮叨叨的何老师用了十秒钟,一块破了皮的肉片就在他手里了。

“小洛你看是这样可以吗?”何炯激动地说道。

“可以了,不过要是没有破,时间快点就更加好了。”陈洛点评着。

何炯点了点头,“知道了,我会努力的,我多切一会就学会了。”

“恩恩,我跟一起片肉吧。”

陈洛又重新拿了一把刀,切下一块牛肉,在一边开始片肉了……

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