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第218章 女官考核 2/2

必考的有两门,是考验女子必备的才能,第一试烹茶,第二试问卷……

问卷是很简单的德言容功,由女官出题,参加考核的人在纸上做答,回答自己的看法和见解,考核人品,至于第一试的烹茶,为什么要着重考核,没人知道,只听闻好像是一手创建六尚局的那个女官所规定的,理由是她喜欢喝茶,对茶水有着特殊的癖好……究竟是真是假,已经无法查证,但规矩既然立下来了,那后人严格遵守便是。

而特长便有很多了,比如膳房的女史大多厨艺精湛,或者刀工精巧,绣房的女史绣工精湛等等。

其实本质上,女官考核的内容和当初秀女选秀的时候类别并无太大的差别。

只是秀女选拔,只是为了选拔一些出众的美人去侍奉皇上,她们考核的内容侧重点在于容,其他的不过是辅佐作用罢了,若嫔妃才艺双馨,是会在伺候皇上的时候,让皇上更好的享受,实在没有什么才艺,长得一张好皮囊好家世也不是不可以。

可是女官便不一样的。

她们入宫,是靠着自己的手艺生存的,没有绝对的特长无法在六尚局中立足生存,同时,在考核的时候,对于内容和成绩,也便会格外的严格,光是考核出来成绩优秀还不行,还需要得到六尚局的尚宫和司宫的认可,同时,若后宫哪位嫔妃娘娘们的心情不好了,从中横插一脚取消考核的资格,那也是无处伸冤去,女官考核,靠的不只是办事的本事,还有……人心的笼络。

无论是宫女,女史还是女官,说到底都是为了侍奉嫔妃的,若主子们觉得奴才碍眼,那便是有着再好的本事也难伸展拳脚。

每种茶叶不同,茶具不同,烹茶的方式方法时间也便不同,懂茶的人对茶水的要求是十分苛刻的,尚食局的女官们便是这一行的翘楚,若是用错了茶具或者是时间不对,那便会很大程度上影响茶水的味道口感。

陆成萱瞥着花梨木小几上的茶叶和茶具,茶具只给了一套,她被分到的是一套陶具茶杯,而茶叶则是分为红茶,黑茶,白茶,花茶等等多种多样,想来是在考核参加的女史们,是否知道如何分辨各种茶叶该用何种茶具,至于时间……

两炷香的时间是很充足的,这便是在给女史多一次机会,倘若第一次在泡茶的时候出现了纰漏,也还有富余的时间去重新煮一杯茶出来,可若是第二次也跟着出错,那便是丧失了机会了,连必考的科目都考不过,这样的人除了在各个寝殿中做洒扫宫女之外,六尚局是不会要的。

陆成萱眼神扫向各种茶叶,一般的陶制茶杯多适合黑茶。

黑茶较为粗老,可冲泡也可以煮引,而在盛装茶水的时候,也多选用于陶制茶具,陶制茶具不只是能消除黑茶的杂味儿,更能凸显出来黑茶陈醇的韵味,陆成萱毫不犹豫的选择了普洱茶。

四周来回巡视的女官在见到陆成萱的举动之后不由得点头,眼神中满是称赞,若非是懂得茶的人,是断然不会选择的这么迅速和果断的,再看着陆成萱的动作,则是更加的专业利落。

备具是由六尚局直接提供,陆成萱所要做的,便是泡茶余下的几个步骤。

沸水冲洗茶具,将茶叶倒入茶荷之中,茶刮轻轻把茶荷中的茶叶拨至盖碗之中,按照茶与水的比例,将水壶下倾上提三次,冲水七八分满,是为冲泡完成。

往往在泡茶的时候,还有个不成文的规定,那便是要将第一泡的水倒掉,也便是俗称的洗茶,除了绿茶之外不需要,剩下的尤其是要以普洱茶为首,倒掉第一泡的茶水,是可以对茶叶进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的进出,从而达到最佳的茶叶香味。

陆成萱的一系列动作一气呵成,可谓是行云流水,不但香醇的茶香令人心生向往,便是看着她泡茶的娴雅动作,也无不让人生出一种岁月静好的感慨,卢艳华曹静书等几位尚宫,从进入寝殿承逸殿之后,目光便是不约而同的落在了陆成萱的身上。

不是因为陆成萱特殊,而是实在是看着她泡茶是一种享受,起初只是一个两个人看,久了便是所有人都跟着下意识的看着陆成萱了,同时,各人不同,她们心中所想的态度和感情也是不一样的。

对于陆成萱来说,有些尚宫的心里更多的是感慨。

茶水泡成,置于粗陶茶具之中,陆成萱也松了口气,面带笑容的起身,双手奉茶打算去考核的女官面前交出来成果,可不想她刚站起身,身旁的一位女史便慌慌张张的站起身,但却身形未稳,更是直接将手中的茶水泼到了陆成萱的茶碗之中。

陆成萱眉心一紧,身体顿住。

各种茶叶各有优点,可是对于第一试的考核来说,主要考的内容便是宫女对泡茶技术的考验,陆成萱原本普洱茶泡的好好的,可是隔壁宫女却泼了一碗六万瓜片到了她的茶碗中。

哪怕陆成萱有心想要避开,可却还是被茶水给溅到了一些到茶碗之中。

隔壁宫女慌张又愧疚的看着陆成萱,快要哭了一般连连道歉,“对不起对不起,我不是故意的,真的对不起!”

“我刚刚可能是坐的久了,起来的时候有些头昏,这茶杯又有些烫,一时之间没有站稳,对不起,真的对不起了……”

坐在上首的尚宫们下意识的对视一眼,皆是从对方的眼神中看到了几分意味不明的味道,便是卢艳华,也是眉心微微的皱着,脸上的表情不太好,可是她却并没有出现去呵斥那打翻茶水的宫女,而是冷眸看着陆成萱的反应。

想要成为女官,想要管着别人而不是被人管着,那便必须要有自己的本事,否则即便是通过了女官的考核,品级得到了晋升,日后也难管理住手下的女史,既不能服众,还不如从开始便将位置让出来给其他的人,也不算是辱没屈才。

面对那不停道歉的女史,陆成萱柳眉拧作一团,捧着茶杯的双手也是顷刻之间攥紧茶杯,脸上看不清表情的盯着那道歉的女史。

那女史很是面生,不是尚寝局的,看着腰间的玉牌该是膳房的女史,她不认得,没有仇怨,可若是要陆成萱相信这女史不是故意的,便是打死陆成萱也不可能!

膳房的女史日夜同厨房菜式打着交道,应当是懂得如何避烫,不过是泡的一碗茶水罢了,如何能承受不住以至于这么巧就不偏不倚的摔在了自己的这里!?

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