简单看完本杰明做的改造方案后，他抬头说：“你们的考察做的很细致。地形和土壤都做了分析。不过埃科贝的土地不算平坦，而且地势比汉斯农场要高一些。在那里做种植农业不是不行，但没有必要。”
“但老板，那是超过两万五千英亩的土地。不做种植业，空着会非常浪费。”因为米德湖的存在，埃科贝能经营的东西不会太多。
林克笑着说：“本杰明，我问你，汉斯农场什么最多？”
“葡萄酒！”
“错。是水！”林克笑着摇头。“杰夫的汉斯渔场有鱼苗，埃科贝农场的地形不适合种植，为什么开外一些池塘养鱼。”
米德湖事关数千万人的饮用水源，所以周围不能有太严重的污染。林克虽然在汉斯农场养殖了一些牛，还有一些猪。但是规模都不算大，而且为了处理它们的排泄物，他的投入不小。
既然不能养殖牲畜，那他就养鱼好了。
养鱼虽然也有污染，但是保证池塘不渗水还是很容易做到的。
而美国西部各州的水产养殖产业都不是很发达。所以他觉得做水产应当有前景。特别是这几年越来越受欢迎的叶唇鱼，价格相当不错，在拉斯维加斯很受欢迎。
本杰明想了一会，说：“老板，如果发展水产，我们需要考虑成本。开挖池塘的成本很高。而且还有水处理系统。规模越大，投入越大。”
“挖四五千英亩的水面就可以。挖出来的泥土可以填平某些区域。还有地势不平坦的地方，可以用来种植干果。汉斯农场有的是水，养殖后排放的水，也不用想着循环再用，排到蓄水池内用来灌溉。”
本杰明听了他的想法，笑着点头说：“这主意似乎不错。另外，我们计划在一些平坦的地方种植蔬菜瓜果，当然，也可以种植一些花卉。”
林克点头说：“这些考虑都很好。不过你打算除去那些葡萄？”
本杰明没想到他会提出这个。在他看来，那些葡萄已经被证明没任何价值，不去掉难道还留着？只是他也不明白林克的想法：“老板你想留着它们？”
林克笑说：“想要知道它们有没有用，还要等到秋天。”他顿了一下，继续说。“那些苗圃都毁了吧。不过那些葡萄林留着。”那有五千英亩的葡萄林呢。比汉斯农场的的葡萄林面积还大。在还没确定那些葡萄确实不行之前就亏掉，太可惜了。
他有想起一个问题，说：“我记得埃科贝建了一些酒窖，还有一个酒厂。”
“是的。那里的酒厂还没完全建成，现有的酿酒能力还很低。酒窖空间倒是很大，不过那里的酒窖只是在地下开挖了一个十五英尺的大坑，然后底部打了地基，然后用预制水泥柱和梁板支撑，上面铺上一层泡沫隔热层，最上面铺上了一英尺的土石。而且才只建成了一个。另外还有三个大坑还没挖好。”
林克笑着说：“那样做成本确实低很多。”
贝尔农场的酒窖也是那样建的。莫里斯之前检查那里的葡萄酒后就向他提过这个情况。那样的想要真正成为合格的酒窖，还需要大量的电力才能维持酒窖内适合窖藏葡萄酒的温度和湿度。而且，在葡萄没有任何价值之后，那些酒窖的价值当然也直接被腰斩了。
所以在贝尔农场资产评估时，那些酒窖的价值并不高。也许它们的造价不低，但作为酒窖，它们明显是不合格的。
不过那对林克来说不是问题。
汉斯农场最不缺的，除了水之外，还有一样东西，那就是电。
他对本杰明说：“那些已经开挖的大坑，你找人按照他们之前的方法建好。”他笑了笑，又说。“就算不能做酒窖，也可以作为仓库用。”
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